굴 비린내 잡은 법 있나요??
굴철이라 굴요리를 많이 하게되는데요. 요리를 잘못 할 경우 굴에서 비린내가 많이 나는 것 같은데요. 굴 조리시 어떻게 비린내를 잡아주어야 하나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 갈키주고알리도입니다.
참기름에 굴을 버무려 주면 생굴을 먹을때 특유의 비린내를 딱 잡아준다고 합니다! 비린내 싫어 하시는 분도 잘 드신다고 합니다
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굴 비린내 잡은 법 있나요??
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