안녕하세요.
두릅의 효능 및 영양 성분으로는 아래와 같은 것들이 있습니다.
피로 해소: 비타민 B1이 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다.
면역력 강화: 비타민 C와 사포닌이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.
혈액순환 개선: 사포닌과 콜린이 풍부하여 혈액순환 개선에 도움이 됩니다.
간 건강 개선: 사포닌이 풍부하여 간 건강 개선에 도움이 됩니다.
다이어트: 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
두릅은 봄철에 제철을 맞는 식재료로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
