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귀여운고슴도치205
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어죽에 사용되는 생선은 어느종류인가요?

겨울철에 뜨뜨한 어죽한그릇 생긱이 나던데요.

어죽에 사용되는 생선은 어느 종류이고 어느 부위가 가장 많이 사용이 되는지 알려주세요.

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 아무런 질문 답 잘하는 치킨값입니다.

      어죽으로 사용되는 고기는

      단독으로 해 먹을수 없는 종류의 고기들

      너무 작거나 하는 것들은 푹 삶아서 뼈가 없어 질때까지

      삶으서 어죽으로 먹는 겁니다