안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
슈퍼 딸기나 호박고구마 등의 유전자 변이 생물은 대개 유전자 조작 기술을 사용하여 만들어집니다. 유전자 조작 기술은 생물체의 유전자를 인위적으로 수정하여 특정한 특성을 강화하거나 추가하거나 삭제하는 기술입니다.
유전자 조작 기술은 크게 세 가지 종류가 있습니다. 첫째는 전통적인 유전자 개량 기술인 교잡 기술입니다. 이 방법은 생물체의 자연적인 유전자 변이를 이용하여 원하는 특성을 강화시키는 방법입니다. 다만, 이 방법은 원하는 특성을 얻기까지 매우 많은 시간과 노력이 필요합니다.
둘째는 유전자의 일부를 인위적으로 삭제하거나 추가하는 재조합 DNA 기술입니다. 이 방법은 유전자 조작의 대표적인 기술로서, 인간이 직접 원하는 유전자를 선택하여 수정할 수 있습니다.
셋째는 최근 개발된 유전자 편집 기술인 CRISPR-Cas9 기술입니다. 이 방법은 균을 이용하여 생물체의 유전자를 매우 정밀하게 편집할 수 있는 기술로, 생물체의 DNA 염기서열을 원하는 대로 변경할 수 있습니다.