황산화제가 풍부한 건강식품은 세포를 보호하는 항산화 성분으로, 노화와 질병 예방에 도움이 됩니다. 대표적으로는 채소, 과일, 견과류, 생선, 달걀, 녹차, 다크 초콜릿 등이 있습니다.
황산화제를 섭취할 때에는 식품을 다양하게 섭취하고, 열에 민감한 성분이므로 조리 시 주의해야 하며, 흡연과 과음은 효과를 감소시킬 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.
충분한 수분 섭취도 중요하며, 섭취량은 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있고, 과다 섭취는 오히려 해를 끼칠 수 있습니다.