견과류를 먹으면 왜 머리가 좋아지나요?
안녕하세요
견과류를 먹으면 머리가 좋아진다는 말이 있는데요.
문득 궁금한데 견과류의 어떤 효능 때문에 머리가 좋아지는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
견과류 특히 호두에는 뇌 신경 세포의 60%를 구성하고 있는 불포화 지방산이 풍부해 뇌신경 세포가 파괴되는 것을 막고 더 활발하게 움직이도록 돕습니다.
호두를 하루 5알씩 10년간 먹은 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 뇌세포 활동력이 25% 좋다는 연구결과도 있지요.
안녕하세요.
견과류를 먹으면 머리가 좋아지는 이유로는,
불포화 지방산: 견과류에는 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 뇌세포의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 오메가-6 지방산은 뇌의 신경전달물질 생성에 중요한 역할을 합니다.
비타민 E: 견과류에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 항산화 작용을 하여 뇌세포의 손상을 방지합니다.
미네랄: 견과류에는 아연, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 뇌의 신경전달물질 생성에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 뇌의 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 뇌의 전기 신호 전달에 중요한 역할을 합니다.
견과류는 이러한 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 뇌의 건강을 유지하고 개선하는데 도움이 됩니다.
기억력 향상: 견과류를 섭취하면 기억력과 학습 능력이 향상될 수 있습니다.
집중력 향상: 견과류를 섭취하면 집중력과 집중 지속 시간이 향상될 수 있습니다.
치매 예방: 견과류를 섭취하면 치매 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
견과류에는 오메가3등 불포화지방산이 풍부합니다.
이는 두뇌활동에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
견과류를 먹게 되면 견과류 안에 들어있는 불포화지방산이 뇌신경을 성장시켜서 두뇌 발달을 시켜 주기 때문입니다
