기업간 결제대금을 지불할 때는 어음을 발행하는 경우가 많은데요. 과거에는 이 어음을 이용해 어음깡을 해 돈을 버는 사람들이 있었다고 합니다. 어떤 원리로 수익을 얻는 구조인지 알고 싶어요.