이순신 장군님의 대표적인 전적은 어떤 것이 있나요?

이순신 장군의 전적 중에서 가장 유명한 전투나 전략은 무엇인가요? 그 전투의 배경과 과정, 그리고 이를 통해 어떤 성과를 이뤄냈는지 알려주세요.