아하
건강관리
말끔한잠자리105
말끔한잠자리105
24.03.07

밤고구마와호박고구마영양차이는?

흔아 우리가 말하는 밤고구마와 속이 노란 호박고구마는

영양 성분이 다르다고 하는대 구체적으로 어떤 성분으로

차이가 있으며, 익힌것과 날것은 어느쪽이 영양손실이

적은지요?





55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
  • 김예은 영양전문가blue-check
    김예은 영양전문가
    건강기능식품회사∙
    24.03.07
    건강관리

    안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

    밤고구마보다 호박고구마가 당분함량이 더 높습니다. 조리방법에 따른 영양소 손실은 크지않을것으로 예상됩니다

    • 답변이 마음에 들었다면?
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자
    24.03.07

    안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    밤 고구마와 호박 고구마 영양 차이가 조금 있기는 합니다

    탄수화물이 많이 들어있는 것은 밤 고구마가 더 많고

    비타민 C 함량은 호박고구마가 조금 더 많습니다