육회를 좋아하는데요, 육회로 먹을수 있는 부위가 따로있나요?

Question

저는 소고기 육회를 엄청 좋아해서 즐겨먹는데

육회로 먹을수 있는 부위가 따로 존재하나요?

같은소니까 싱싱하면썰어서 먹으면 육회아닌가해서 질문합니다;)

Answer 1

안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.

육회 부위도 여러 부위로 만들수 있는데 가장 보편적인게 우둔살, 채끝살, 토시살 등 다양한 부위의 고기로 육회 및 육사시미를 만들수 있습니다