제가 음식 중에 된장찌개랑 강된장이 조금 헷갈리는데요 된장찌개랑 강된장은 어떤게 다른 건가요 그냥 간을 세게 하면 강된장이 되는 건가요?
안녕하세요. 찬란한호랑나비160입니다.
쉽게 말한다면 된장은 간장을 뺀 것을 얘기하고
강 된장은 간장을 안빼고 바로 된장으로 만드는걸 말합니다
된장은 국물을 떠먹을만큼 물양이많고 강된장은 비벼먹기좋게 자작합니다
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.강된장은 자글자글 끓여서 쌈싸먹고 할때 사용하고 된장찌개는 국물있게 끓이는것을 말하지요
