생굴도 해감을 해서 먹어야 하나요??
수산시장가면 망에 넣어서 생굴을 파는데요.
바로 까먹고 구워먹고 쪄먹고 하는데요..
생굴도 해감을 해서 먹어야하는건가요?
아니면 제가 사온 망에든 생굴은 이미 해감을 해서 파는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
굴 자체는 해감을 하지 않습니다. 그렇게 때문에 그냥 드셔도 괜찮지만 아무래도 이물질이 있을 수 있으니
1번 더 행궈서 드시는 것이 좋습니다
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