생굴도 해감을 해서 먹어야 하나요??

Question

수산시장가면 망에 넣어서 생굴을 파는데요.

바로 까먹고 구워먹고 쪄먹고 하는데요..

생굴도 해감을 해서 먹어야하는건가요?

아니면 제가 사온 망에든 생굴은 이미 해감을 해서 파는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

굴 자체는 해감을 하지 않습니다. 그렇게 때문에 그냥 드셔도 괜찮지만 아무래도 이물질이 있을 수 있으니

1번 더 행궈서 드시는 것이 좋습니다