건강관리
과자만들때 설탕대신 스테비아를 사용이 좋나요??
안녕하세요.
건강식단 홍보물들을 보다보면 설탕대신 스테비아를 사용했다는 글이 나오던데요??스테비아가 무엇이며 몸에 좋은지 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
스테비아는 단맛을 내는 스테비아잎에서 추출을 한 인공감미료라고 볼수 있습니다.
보통 설탕의 단맛의 몇백배이기 때문에
몸에 좋다기 보다는 설탕 대신을 사용하기 때문에 건강에 좋다고 이야기 하는겁니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
단맛을 낼 수 있으며 설탕과 다르게 혈당과 인슐린 수치를 낮춰주는 효과가 있죠
칼로리도 낮으면서 체중감량에도 효과적입니다