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들기름은 오랜 기간 사용되어온 기름 중 하나로, 다른 기름에 비해서 특별한 영양 성분을 가지고 있습니다.
들기름은 단백질, 비타민 E, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 칼슘과 철분은 각각 뼈 건강과 혈액 순환에 중요한 역할을 합니다.
또한, 들기름은 특별한 효능으로는 면역력 강화, 소화 기능 개선, 혈압 조절, 혈당 조절 등이 있습니다. 특히, 들기름은 중국 전통의학에서 건강에 매우 좋은 기름으로 알려져 있으며, 코레드론 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 효과적이라고 합니다.
하지만 들기름은 고지방이기 때문에 과다한 섭취는 비만, 고지혈증 등과 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
