가지를 빠르게 건조시키는 방법은??
가지가 시장에 많이 나왔는데요 물컹한 식감 때문에 가지를 건조해서 먹고 싶은대 건조기가 없을때는 햇볕에 말려야 하나요,그늘에 말려야 하나요??
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요.
요즘 양파나 마늘이 많이 나와서 말리고 있는 모습을 자주 봅니다.
가지의 경우 수분도 많은 편이기 때문에 서늘한 거늘에 가지를 잘라서 말리시는 것이 좋으실듯 합니다.
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가지를 빠르게 건조시키는 방법은??
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