블루베리는 수퍼푸드 중 하나입니다. 블루베리는 65세 이상의 사람에게서 많이 나타나는 눈이 잘 보이지 않는 현상인 망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.
블루베리는 안토시아닌이라는 플라보노이드가 강력한 항산화 효과가 뛰어나 종양의 성장을 억제하고 세포손상을 막아주며 노화방지에 효과가 있습니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 높이고 변비를 예방, 개선하며 소화기관의 건강에 도움을 주며 다이어트에도 효과적입니다. 혈관과 혈액의 건강에 도움을 주어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압에 관련된 질환예방과 치유에 효과적입니다. 혈당수치를낮추고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병의 예방과 치료에도 도움을 줍니다. 피부미용에도 효과적입니다.
