문어의 피부는 특수한 세포들인 크로마토포어, 이리디포어,라테리포어 라는 세가지 종류의 세포들에 의해 이루어져 있습니다. 각 세포는 색상,질감,반사 등을 조절하는데 중요한 역활을 하게 됩니다. 크리마토포어는 문어 피부에 있는 색소를 담고 있는 세포입니다.이세포는 색소가 들어 있는주머니처럼 생긴 구조로 이 주머니의 크기를 조절하여 피부의 색을 변화 시킬수 있다고 합니다. 크로마토포어는 여러 가지 색을 나타낼수 있으며 보통 빨간색,노란색,갈색,검은색을 포함합니다. 색소를 압축 하거나 확장시켜 빠르게 자신의 몸의 색을 변환할수 있다고 합니다.