기름 종류가 다른게 많던데 어떤 차이가 있는건가요?
저는 식용유만 사서 썼는데 카놀라유 올리브유 같이 여러 종류가 있는데 뭘 사야할지 모르겠더라구요. 이게 무슨 차이가 있는거고 어떤게 더 좋은건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 음식을 요리 할때 기름을 사용하는데
다양한 기름을 사용합니다.
그중에 그냥 먹을수 있는기름(올리브유)도 있고
약한 불에 사용하는 기름이 있습니다.
서로 끓는점이 달라서 튀김용이나 부침용으로 나눠집니다
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