영양 부추하고 일반 부추하고 무슨 차이인가요? 영양성분 차이인가요?

Question

안녕하세요마트에 가보니 일반 부추하고 영양부추가 있던데요가격도 약간 상이하구요일반 부추하고 영양 부추는 무슨 차이인가요?영양 성분 차이인가요?

박연실 · Accepted Answer

안녕하세요.

영양부추는 일반부추보다 영양적으로 칼슘. 철분 등이 다량함유 되어있고 알린이 많아 더 좋은 향과 식감을 느끼실 수 있어요. 일반부추 보다 질기지 않고 연한 아삭함 덕분에 샐러드나 무침 요리에 더욱 맛과 식감을 좋게 해줍니다.

도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다^^

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.기본적인 영양성분은 일반부추와 영양부추의 성분 차이는 없지만영양부추가 칼슘이나 철분등이 더 많이 들어 있고알린이라는 성분도 더 들어 있어서 향이 좋고 식감도 더 좋습니다.

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