이제 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 방어회가 생각나는데요.
콜레스테롤 식단을 생각하는데, 방어회는 섭취해도 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 방어라는 생선 자체가 등푸른 생선이라서 불포화지방산이 많이 들어 있어서
콜레스테롤에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
겨울철이 제철인 방어회는 다른 생선회보다 지방함량이 많기때문에 혈중 콜레스테롤을 높일수있어 과량섭취를 주의하시길 바랍니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
방어에는 불포화 지방산이 풍부해서 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움이 되어 혈액순환에 도움을 준다고 합니다 .
