건강관리
겨울철 방어회 영양성분과 칼로리는?
최근 날이 쌀쌀해지면서 방어회가 보이더리구요 방어회의 영양성분은 어떻게 되나요? 방어가 기름진걸로 아는데 칼로리는 얼마정도죠?
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
방어는 등푸른생선중에 하나로 단백질이 풍부하고 불포화지방산도 있으며
지방 칼슘 비타민A 비타민D 등이 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
방어회에는 인, 철분, 아미노산, 타우린, 비타민E, 비타민D, 비타민A, 비타민C, 베타카로틴, 칼륨, 니아신, 레티놀 등이 풍부하게 들어있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
방어에는 비타민E.나이신.아연.엽산.인.지질.철분 .칼슘 .칼륨이 풍부하며 .100g 기준으로 156kcal가 포함되어 있습니다 .
안녕하세요.
방어회는 지방이 풍부한 생선으로, DHA와 EPA는 불포화지방산으로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한, 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 비타민 B12, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 비타민 A는 시력 유지, 뼈 건강, 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 B12는 혈액 생성, 신경 기능 유지에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
겨울철이 제철인 방어회는 지방함량이 높아 칼로리도 다른 회보다는 높은 편입니다.
100g당 약 160kcal라고 보시면 됩니다.
