방어는 지금이 제철인데요.
제철인 방어는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
방어에는 단백질 지방 탄수화물 칼슘 그리고 불포화지방산인 EPA DHA등이 풍부하게 들어 있어서 콜레스테롤을 낮춰주고 심혈관 지란에 도움을 주고
피부 미용 뼈 건강에도 좋습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
방어회 칼로리 500g 기준으로 730kcal라고 합니다. 34%는 지방, 66%는 단백질로 되어있고 인 철분, 아미노산, 타우린, 비타민E, 비타민D, 비타민A, 비타민C, 베타카로틴, 칼륨, 니아신, 레티놀 등이 풍부하게 들어있다고 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
방어애는 비타민D가 풍부하게 함우되어있어 뼈건강에 도움을 주며 지방함량이 높습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
방어에는 비타민D가 많아 뼈건강에 좋고 불포화지방산ㆍ비타민 이 많아 노화방지 체내 노폐물 배출에 좋고 DHA 가 많아 뇌기능에도 도움이 됩니다
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