우리가 일상생활에서 많이 먹는 양파는 어떤 영양성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.
우리가 일상생활에서 돼지고기 두루치기나 여러 가지 음식의 재료로 많이 사용하고 있는 양파는 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양파는 살짝 익혀서 먹어도 맛있고 각종 요리에도 많이 들어가는 음식 재료중에 하나입니다.
양파 안에는 식이섬유나 칼슘 칼슘 등이 들어있고
알리신·케르세틴·인돌 등 영양소가 풍부 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
양파는 매우 건강하고 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. 양파는 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 풍부합니다.
퀘르세틴: 항산화 작용을 가진 폴리페놀 성분으로, 알러지 반응, 염증 및 암 발생 억제에 도움을 줍니다.
셀레늄: 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
크롬: 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다.
알리신: 항균 작용을 가지며, 항생제 저항성 균에 대한 대항력을 향상시킵니다.
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