제로콜라 제로사이다 비결이 뭔가 알고봤더니 다 아스파탐이라는 물질로 단맛을 내는 거였더라구요. 요거는 왜 단맛임데 0칼로리인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
아스파탐은 인공 감미료로 단맛을 제공하지만 열량은 거의 없습니다. 이는 아스파탐이 인체에서 대부분 대사되지 않고 신체에서 거의 흡수되지 않기 때문입니다. 다만 일부 연구에서는 과도한 감미료 섭취가 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있을 가능성도 제기되고 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
아스파탐은 설탕과 다르게 체내에 흡수되지않아 혈당치를 올리지 않으며 칼로리가 없는 당대체제 입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
아스파탐은 강력한 감미료로서 매우 작은 양으로 강한 단맛을 주기 때문에 0칼로리로 분류됩니다. 이는 아스파탐이 몸에서 거의 대사되지 않고 소량만 필요하다는것을 의미하며 섭취해도 거의 칼로리를 고려하지 않아도 됩니다
