황태의 주영양성분이 무엇인가요?
제사지내고 남은 황태를 조림으로 만들어 먹었습니다
너무 맛있네요~
건강에 좋은건 알고 있는 사실인데
주로 어디에 좋으며 주 영양성분은 어떤건지 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
황태에는 단백질. 오메가3 지방산. 비타민. 미네랄. 아미노산이 풍부하며. 심장건강 개선. 뼈건강. 면역력강화. 뇌기능. 소화 및 대사 개선에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
황태 같은 경우는 보통 생선 보다는 지방이 적고 단백질이 아주 풍부 합니다. 그리고
칼슘이나 메티오닌 아미노산 등도 많이 들어 있습니다.
안녕하세요.
황태는 명태를 건조한 해산물로, 그 과정에서 단백질, 칼슘, 인, 비타민 B1, B2, DHA, EPA 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 혈관 건강부터 뇌 기능 향상까지 다양한 건강 효능을 제공할 수 있습니다.
특히 칼슘은 뼈와 치아 건강뿐만 아니라 근육 기능, 신경 전달, 혈액 응고에 중요하고, 비타민 B1, B2는 에너지 대사, 신경 기능, 피로 해소, 면역 체계 강화에 도움이 되며, DHA와 EPA는 뇌 건강, 심혈관 건강, 염증 감소에 중요한 오메가-3 지방산입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
일반적으로 황태에는 단백질, 아미노산, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아래는 일반적인 황태의 영양성분입니다.
안녕하세요. 오명애 영양사입니다.
황태는 생태에 비해 단백질이 2배이상 더 들어있고
인,칼슘,칼륨 또한 풍부합니다.
황태는 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 우리 몸의 신진 대사를 활성화시키는데 도움을 줍니다.
