평소에 물을 자주 안 마셔서 대신 오이 1개를 매일 먹습니다. 오이는 수분이 90%라던데 그 외 영양소가 뭐가 있나요?

Question

물을 많이 마셔야 건강에 좋다고 하던데 저는 목이 마르지 않으면 물을 잘 마시지 않습니다.

그래서 그 대안으로 달지 않은 채소 그중에 오이를 먹습니다. 오이가 수분도 있고 갈증해소하는 데 도움이 되더라구요. 오이가 수분이 많은 채소인데 그 외에 어떤 영양소가 있는 궁금합니다.

Answer 1

오이는 수분 함량이 95% 정도로 매우 높아 갈증 해소에 효과적이며, 물 대신 섭취하는 것은 좋은 대안이 될 수 있습니다. 수분 외에도 오이에는 비타민K가 풍부하여 뼈 건강과 혈액 응고에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있어 전해질 균형 유지에도 기여하며, 항산화 성분인 플라보노이드와 리그난 등이 들어 있어 세포 보호 및 항암 효과에 대한 연구도 진행 중입니다. 식이섬유도 일부 함유되어 있어 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 물은 단순히 수분 공급 외에도 체온 조절, 노폐물 배출 등과 같은 다양한 기능을 하므로, 오이 섭취와 함께 의식적으로 물을 조금씩이라도 섭취하는 습관을 들이는 것이 건강에 이로울 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

오이의 대부분은 수분으로 이루워져있지만 비타민c,e 등이 함유되어있어 피로해소 및 수분 보충에 도움을 줍니다