토마토는 사람의 건강에 어떤 효과가 있나요?

토마토가 건강에 좋다해서 자주 먹으려고 하는데

토마토는 사람들의 어떤 부분에서 좋은 건가요?

그리고

토마토를 익혀 먹는 것이 더 건강에 좋다는 말을 들었습니다

토마토는 그냥 먹는 것과 익혀서 먹는 것이

실제로 영양소가 차이가 있나요?

토마토를 익혀서 먹으면 그냥 먹는 것보다

영양학적으로 어떤 부분이 더 좋은 것인지 궁금합니다