식사 중 물을 마시면 소화에 방해가 되나요?

Question

안녕하세요. 평소 식사 중 물을 마시는 경우가 많습니다.그러나 식사 중 물을 마시면 소화에 방해가 될 수 있다는 말을 어디선가 들었던 것 같아서 신경이 쓰입니다.식사 중 물을 마시는 것이 소화에 방해가 될까요?또한 식사 중 물을 마시는 것이 위건강에 악영향을 줄 수 있을까요?전문가분들의 고견 부탁드립니다.

조성진 의사 · Accepted Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 조성진 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다. 사람에 따라 다르겠지만 식사 중 적당한 수분 섭취는 음식을 삼켜드시기에도 용이하고 소화에도 관여를 합니다. 적당량의 물을 따로 드시는것은 문제가 없으나  밥에 물에 말아서 드실 경우, 꼭꼭 씹어 드시지 못하고 급하게 바로 삼켜버리는 경우가 많을 수 있기 때문에 소화도 잘 안 되고 체내에 영양분을 제대로 흡수 시킬 수 없습니다.

배부른가오리243 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김기덕 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.예전에는 위산이나 소화효소를 희석하기 때문에 소화에 좋지 않다는 의견들이 있었는데요.실제로는 큰 차이가 없어보입니다.오히려 물을 마시면 소화기관이 음식을 소화할 준비를 한다는 의견도 있습니다.결론적으로 식사 중 물을 마시는 것이 소화에 큰 방해나 도움은 되지 않는다고 보시면 됩니다.다만, 위 수술 후인 경우에는 덤핑 증후군 등의 위험이 있으므로 물에 말아 먹거나 중간에 물을 많이 마시는 것이 위험할 수 있습니다.

건융건 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 이경민 약사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.식사를 하는 도중 물을 먹는것이 소화에 방해가 될 수 있다는 것은 잘못알려진 이야기입니다.주장의 근거는 물이 소화액을 희석시켜 소화를 방해한다는 것인데 과학적 근거가 없는 이야기입니다.물을 비정상적으로 한번에 2리터씩 먹으면 문제가 되겠지만식사중 적당히 한두컵 먹는것은 오히려 소화를 돕고 영양분 흡수를 촉진합니다.

서민석 가정의학과 전문의 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.식사할 때 물을 드시는 것이 소화에 문제가 되지는 않습니다. 물을 드시는 것이 문제라면 찌개나 국도 드시면 안 되겠지요. 다만 물을 드시면서 음식을 꼭꼭 씹지 않고 그냥 삼키는 것은 소화에 좋지는 않으니 참고 하시길 바랍니다.

정진석 치과의사 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 정진석 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.의학적으로는 많은 물은 소화액을 희석시켜 소화를 방해하고, 적은 물은 음식물을 섞지 못해 소화를 방해할 수 있습니다.따라서 식사 30분 전후로 물을 추분히 마시는 것이 좋고 식사 중에는 1컵의 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다. 식사 중에 물ㅇ르 마시는 것이 위건강에 안 좋은 것이 아닌 탄산이나 술을 마실 경우에 관련된 부작용이 있습니다.아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^정진석 치과의사 드림

옥영빈 응급의학과 전문의 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 옥영빈의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.식사 중 물을 마시면 위 속의 위산을 중화시키는 효과가 있어 음식물을 잘 소화하는 기능을 떨어뜨릴 가능성이 있습니다. 그렇게 잘 소화되지 않은 음식은 위를 무리하게 하여 건강에 악영향을 끼칠 우려가 있습니다. 되도록 식중은 물론 식후 30분까지는 물을 마시지 마시길 권유드립니다.

김승현 신경외과 전문의 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김승현 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.식사 30분전에 물을 드시기 바랍니다.또한 물은 최대한 식사 끝나고 30분 이후부터 드시기 바랍니다소화액이 희석이 되면 소화가 잘 안될 가능성이 있습니다아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다.항상 건강하고, 행복하세요.김승현 의사 드림

이영민 의사 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 이영민 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.일반적으로 식사 중 물을 마시는 것은 크게 무리가 되지는 않으나, 만일 원래부터 위가 약해서 위액이나 위의 산성도가 떨어지는 분들이라면 음식이 위에 머무는 시간이 적어 소화가 잘 안되게 할 수 있으므로 주의해야 합니다. 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.

김경태 정형외과 전문의 · Answer

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김경태 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.적당한 양의 물은 도움이 되지만 너무 많으 물은 오히려 방해가 됩니다.가까운 의원 혹은 병원 내원하셔서 전문의의 문진, 신체진찰 및 추가 영상학적 정밀검사를 해보시길 권유드립니다.

남희성 재활의학과 전문의 · Answer

안녕하세요. 남희성 의사입니다.예전에 식사중이나 식사 전후에 물을 마시면 위산 및 소화효소를 씩어내면서 소화를 방해할 수 있다는 연구결과가 있었습니다. 그러나 이후에 근거가 없음이 다시 확인된 사항입니다. 현재에는 물이 소화를 전혀 방해하지 않는다는게 확인된 사항이므로 신경쓰지 않으셔도 되겠습니다.