맛있고 달콤한 과일을 너무 많이 먹으면?
현대 사람들이 단음식도 많이 먹고 술도 많이 먹기 때문에 당뇨에 대한 주의가 많이 필요한 것으로 알고 있습니다. 그래서 저는 음식에 설탕을 잘 넣지 않고 사탕이나 초콜렛 대신에 그 당을 보충할 과일들을 많이 먹고 있습니다. 물론 과일을 무지하게 좋아하기 때문에 한꺼번에 많이 먹은적도 적지 않은데 아무리 과일이 몸에 좋아도 달콤한 과일을 너무 많이 먹으면 당뇨에 대한 위험이 있다는데 사실일까요?
안녕하세요. 안중구 의사입니다.
당뇨환자에서 실제로 겨울철 귤과이나 여름철 수박과 같은 당도가 높은 과일의 반복적인 섭취가 혈당조절을기능을 약화시키고 당뇨 고위험군에서 당뇨를 유발할 가능성이 높다고 알려져 있습니다.
아무리 과일이 몸에 좋아도 달콤한 과일을 너무 많이 먹으면 당뇨에 대한 위험이 있다는 것은 사실입니다. 과일에는 높은 양의 당분이 포함되어 있기 때문에 과일을 화하게 먹으면 혈당의 상승이 따라오게 되며 장기적으로는 당 대사에 좋지 않은 영향을 끼칩니다.
안녕하세요. 노용성 의사입니다.
과일의 당도 설탕입니다. 대부분 이당류이고 몸에서 빨리 분해됩니다. 설탕 초콜릿의 그것와 별반 다르지 안으며. 그나마 좋은 점이라면 과일안에는 각종 식이섬유와 비타민등 영양소가 많이 들었다는 것 뿐입니다.
그렇기에 과일을 많이 먹으면 당뇨 위험도 높아지고 살도 찝니다.
안녕하세요. 김민부 한의사입니다.
네 당분이 많은 과일들도 설탕이나 초콜렛 만큼이나 혈당을 빠르게 올려줍니다.
그래서 많이 드시게 되면 당뇨에 좋지 않을 수 있습니다.
적당량을 골고루 드시는 것이 가장 좋습니다.
과일은 비타민과 무기질이 풍부하여 섭취가 필요하지만 당뇨 환자의 경우 과도하게 섭취하면 당을 높일 수 있어 주의가 필요합니다.
우리나라의 경우 과일을 한 번 드실 때 권장량보다 많이 드시는 경향이 많습니다. 당뇨의 식사요법에서 가장 중요한 것은 무조건 적게 먹거나 안 드시는 것이 아니라 골고루, 알맞은 양을, 규칙적으로 드시는 것입니다.
개인의 적절한 식사량을 알기 위해서는 표중 체중과 필요 열량을 구하는 것이 필요합니다.
일반적으로 남성은 1일 1600~2000kcal, 여성의 경우 1일 1400-1600kcal 정도의 식단을 계획합니다.
1) 표중 체중은 남성의 경우 키(m) x 키(m) x 22, 여성은 키(m) x 키(m) x 21로 구합니다.
예) 키 160cm 여성의 표준체중 = 1.6 x 1.6 x 21 = 약 54kg
2) 1일 총 열량을 계산합니다.
활동이 거의 없는 사람 (사무직) : 표준체중 x 25~30 (kcal/kg)
보통 활동을 하는 사람 (학생, 가사일) : 표준체중 x 30~35 (kcal/kg)
심한 활동을 하는 사람 (농사, 광부, 운동선수) : 표준체중 x 35~40 (kcal/kg)
예) 신장 160cm, 체중 60kg인 여성 주부인 경우, 표중체중 = 1.6 x 1.6 x 21 = 약 54kg
1일 필요열량 : 표중체중 54kg x 30 (kcal/kg) = 1620 kcal
3) 1일 필요열량에 따라 식품군 별로 필요한 섭취량을 확인합니다
1일 1600kcal의 열량 섭취가 권장될 경우 과일은 1일 1교환단위의 섭취가 필요합니다.
1교환단위란 1회의 섭취량이나 거래 단위 등을 기준으로 영양소 함량이 동일한 양을 결정해 놓은 것입니다.
따라서 위의 예와 같은 경우에는 1일에 1교환단위에 해당하는 과일군을 섭취하는 것을 권장하며
단감 1/3개 또는 오렌지 큰것 반개, 사과 중간크기 1/3개의 섭취를 권장합니다.
키와, 체중, 활동정도를 감안하시어 1일 필요열량을 확인해보시고, 이에 따른 권장 과일 교환단위를 확인하시어 섭취하시면 좋겠습니다. 감사합니다.
