안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
미네랄의 역할은 뼈의 구성요소, 산염기반응의 관여, 가스운반, 근육수축, 물질대사 등에 관여합니다.
즉, 미량이지만 부족하면 질병을 야기시킬 수 있다는 말이죠.
대표적인 예로는 칼슘의 부족으로 인한 골다공증을 들 수 있지요.
하지만 걱정하실 필요가 없는게 균형잡힌 식단을 하시면 해결됩니다. 예를 들어 채소, 우유제품, 콩, 생선을 골고루 섭취해 주시면 됩니다.
비타민과 차이점은 비타민은 화합물이고 미네랄은 원소입니다. 그리고 비타민은 체내에서 합성이 되는게 있는 반면 미네랄은 합성되지 않습니다.
이상입니다. 질문자님의 궁금증을 해결하는데 약간이나마 도움이 되었길 바라며 이만 마칩니다.
