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오미카세가 유행이라는데 오미카세가 정확히 무엇인가요?
요즘에 오미카세라는게 유해이라고 하던데요, 근데 오미카세가 정확히 무엇인가요? 이름으로 봐서는 일본음식같기도 한데요, 정확하게 무엇인지가 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 커피마시는멍뭉이입니다.
맡긴다'라는 뜻의 일본어이며 대접 받을 메뉴의 종류 및 그 요리 방식을 셰프에게 모두 맡기는 형식의 서비스를 말합니다. 흔히 오마카세라 하면 일식, 특히 스시 오마카세를 대중적으로 말하지만, 요새는 한우 오마카세 등 음식의 종류별류 다양하게 서비스하고 있습니다.
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