민트가 함유된 담배나 상품들을 이용해보면, 그 닿은 부분이 화- 해지면서 시원한 느낌이 듭니다.
이런 효과를 낼 수 잇는 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
민트에 포함된 물질에 뇌에 착각을 일으키기 때문입니다.
민트에 포함된 멘톨 분자가 트립M8이라는 단백질과 결합해 이온 채널을 열고, 이를 통해 뇌에 활동전위를 보내면 멘톨 자체의 온도가 낮지 않아도 뇌는 마치 차가운 물질이 체내로 들어왔다고 착각을 하게 됩니다.
그 때문에 말씀하신 반응이 나타나게 되는 것입니다.
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
민트류 제품이 화한 느낌이 드는 이유는 자극을주는 물질이 들어있기 때문입니다. 허브류나 주로 맨톨 성분이 들어 있어 이 원료에 의해 화한 느낌이 나는 자극을 주는것입니다
대부분의 멘솔이나 민트 제품은 박하에서 뽑아낸 물질 입니다.
매운 맛에 있는 캡사이신과는 반대로 이 물질이 닿은 곳은 차가운 것에 대한 민감도가 높아져
입 안에서 시원함을 느끼게 해줍니다.
