안녕하세요, 질문 감사드립니다.
활동량이 많으신 직업이시라면, 아침식사로 샐러드는 상당히 부족합니다. 샐러드가 비타민, 항산화 물질, 식이섬유가 풍부하지만 근육/체력을 유지하시려면 단백질과 탄수화물을 적절히 섞어 섭취하시는 것이 필요합니다.
오전 10시에 첫 식사 이후, 오후 3시에 두 번째 식사면 5시간정도의 갭 시간이 있어서, 혈당도 떨어지고, 피로감이 생길 수 있습니다.
이럴 경우 단백질+지방+채소/복합 탄수화물 조합의 간편식 형태가 좋겠습니다. 예시로 닭가슴살, 두부, 달걀, 참치캔, 구운계란을 미리 준비하셔서 냉장 보관을 하시고, 아침에 야채 믹스/고구마, 귀리밥, 현미밥으로 같이 얹어서 드시는 방법이 있겠습니다. 마트나 온라인 몰로 세척 샐러드, 구운계란, 리코타치즈, 아보카도, 견과류, 올리브오일 발사믹 조합으로도 영양 밸런스가 무난하고 조리시간도 5분이면 충분하답니다.
더 간편하게 조합하시려면 미리 밀프랩 방식도 괜찮습니다. 주 2회정도 저녁 시간에 닭가슴살, 방울토마토, 삶은 달걀, 야채류, 모든 재료를 미리 손질하고 밀폐용기에 담아서 날짜를 적어두고 보관해두면 며칠간 신선하게 챙겨드실 수 있겠습니다. 그리고 포케볼, 요거트볼, 통밀빵 샌드위치, 랩도 훌륭한 아침식사 식단이 되겠습니다.
>> 샐러드도 괜찮지만, 여기에 단백질, 복합탄수화물, 지방을 곁들이면 바쁜 오전에도 안정적인 에너지, 집중력을 끌어올릴 수 있겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
참조 감사드립니다 ^ ^