닭볶음탕을 할 때 닭을 토막내고 양념부터 바로 하는 줄 알았는데 닭을 전체를 불순물을 제거해야 한다는 말을 들었어요. 혹시 불순물을 어떻게 제거해야 하는지 제거방법을 아시면 공유 부탁드립니다.
