생활
감자에 싹이 나면 버려야하나요
감자에 싹이나면 독소가 생긴다는말을 어디선가 들은것같은데요. 감자에 싹이 올라온게 몇개 있는데 버려야하나요. 먹어도 상관없을까요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. ckd2rhkd2입니다.
감자의 싹에는 독성분인 솔라닌 이라는 물질이 있다고합니다
감자에 싹이 나면 솔라닌이 더 많이 늘어나서
섭취하게되면 설사나 구토 복통등이 발생한다네요
심각한 경우에는 호흡곤란 마비까지 온다고합니다
되도록 섭취하지마시고 버리시는게 좋겠네요
안녕하세요. 돌진 조사자입니다.
싹은 독성이 있으니 싹이 많이 나면 버리는게 맞지만
조금 난건은 그 부분은 도려내고 먹을 수 있습니다!
하지만 싹 난지가 수일 경과 되면 혹시 모를 알러지 유발 등의 이유로 버리는걸 추천 드려요