딸기를 세척하는 가장 간단한 방법은 차가운 물에 헹군 후, 부드러운 솔로 가볍게 문질러서 물기를 제거하는 것입니다. 딸기는 물이 흐르는 곳에서 세척하는 것이 좋습니다.
딸기에는 살균작용이 있는 식초나 염소산나트륨 등의 소독제를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나, 딸기의 표면에 묻어난 오염물질이나 농약 등이 걱정된다면, 차가운 물에 딸기를 담고, 소금물에 담가 5분 정도 후에 깨끗한 물에 헹궈 사용하는 것도 좋은 방법입니다.
또한, 딸기의 꼭지 부분은 물에 담그면 더러워질 수 있으므로, 딸기를 꼭지 부분을 떼고 세척하는 것이 좋습니다.