토마토를 먹을 때 궁합이 잘 맞는 건 어떤 것이 있나요

Question

모든 음식을 먹을 때는 궁합이 있는 거 같은데 특히 토마토를 먹을 때 어떤 것과 곁들여 먹으면 궁합이 좋은지 토마토의 영양소를 최대한 끌어 올릴 수 있는지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

토마토와 궁합이 잘 맞는 음식으로는 아스파라거스나 아보카도 브로콜리

딸기 등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

토마토에는 지용성 비타민 등 지용성 성분이 풍부하기때문에 올리브오일 등 지방성분과 먹으면

이들의 흡수율을 높일 수 있습니다