마요네즈는 어떤 것으로 만드는 것인가요 주성분은 무엇인가요?

Question

마요네즈를 아주 좋아해서 과일을 먹을 때 항상 곁들여 먹고 있는데 빵에도 많이 발라 먹고요 이런 마요네즈는 무엇으로 만드는 것인가요 주성분은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마요네즈의 주 성분은 지방이라고 보시면 됩니다.

그리고 나트륨 콜레스테롤이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

마요네즈는 식물성오일과 계란의 노른자를 이용하여 만든 식품이며 주성분은 지방입니다