멸치액젓과 멸치진젓 활용법 있을까용??

Question

지난 김장때 멸치액젓과 멸치진젓을 구매하고 액젓과 진젓이 줄어들지를않습니다. ㅠㅠ

장기보관이 가능하다고는 하나 아무래도 용기가 용기인지라 플라스틱에 장기보관하기가 찝찝해 요리법이 있다면 빠른시일내에 사용하고싶습니다.

액젓 진젓 활용법 레시피 좀 공유해주세요!

Answer 1

저는 찌개를 끓일 때나 겉절이를 무칠 때 액젓을 사용하면 좋더라구요!

유튜브에서 몇개의 레시피를 검색해봤습니다.

https://youtu.be/H1Ja8jk4LQk

알리오올리오 변신! 멸치 액젓으로 간 맞추기

https://youtu.be/9SM9Tgl04Y4

5분 완성 겉절이! '이것' 넣어서 꿀맛 보장까지!!

https://youtu.be/1geox1cp7ug

풍부한 국물 맛의 비밀! '액젓라면'

이상입니다.