귀리랑 고구마가 췌장염에 좋은가요 나쁜가요? 병원마다 도움이 된다 아니다 도움이 안된다 또 극과극으로 나뉘는데 대체 또 뭐가 맞는건가요? 식이섬

Question

귀리랑 고구마가 췌장염에 좋은가요 나쁜가요? 병원마다 도움이 된다 아니다 도움이 안된다 또 극과극으로 나뉘는데 대체 또 뭐가 맞는건가요? 식이섬유가 풍부한건 췌장염에 안좋다 좋다 누구 말이 맞는건지 이거 원;

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

췌장염에 대해 귀리와 고구마에 대한 의견이 나뉘는 이유는 췌장염의 상태와 개인의 건강상테에 따라 달라지기 때문입니다.

1. 귀리는 식이섬유가 풍부하고 소화가 잘 되는 음식으로 급성 췌장염이 있을때는 자극적일 수 있어 피하는 것이 좋으나 만성 췌장염이거나 회복기가 진행 중이라면 귀리는 부드럽고 소화가 쉬운 음식으로 도움이 될 수 있습니다.

2. 고구마는 식이섬유가 많고 소화가 느리게 되므로 급성 췌장염 환자에게는 자극적일 수 있지만 만성 췌장염에서는 소량으로 섭취할 수 있으며 비교적 부드럽고 소화가 잘 되어 도움이 될 수 있습니다.

따라서 급성 췌장염 시에는 자극적인 식이섬유가 많은 음식을 피하고 만성 췌장염에는 신중하게 소량으로 섭취할 수 있습니다.