집에서 곶감만드는 방법은 어떻게?

Question

시골에서 땡감을 잔뜩보내주어서 집에서 곶감을 만들어보려고 합니다. 집에서 곶감을 만들려면 어떻게해야하나요? 필요한 재료는 뭐죠?

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.곶감은 바람이 잘통하고 그늘에 말려야 마르지않고 맛있는 곶감이 됩니다.단단한감 껍질을 깍아서 곶감용 걸이나 채반에 말리시면 됩니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 그냥 칼로 감을 깍아서 넓은 바구니에 널어서 말리면 곳감이 된다고 학니다..