싹이 난 감자는 왜 떫은맛이 나는 것일까요?
싹이 난 감자는 버려야 한다고 해서 왜그런지 한번 먹어봤더니 그맛에서 떫은 맛이 나더라구요
왜 떫은맛이 나는 것일까요? 원인이 궁금해요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
싹이난 감자에서 떫은맛이 나는 이유는 감자에서 싹이나게되면 독성을 품게된다고 알고있습니다.
아마 독성때문이 아닐까 싶습니다.
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싹이 난 감자는 왜 떫은맛이 나는 것일까요?
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