안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다. 질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.
갑각류는 가장 흔히 알레르기를 일으키는 물질로 되어 있답니다. 특히 새우 껍질을 드실 때 가렵다면 껍질에 있는 물질로 알레르기 반응을 보이시는 것으로 생각이 됩니다. 즉, 새우 알레르기가 있는 것으로 볼 수 있다는 것이죠. 가급적 드시지 않는 것이 안전하겠으나 만약 껍질을 잘 벗기고 살만 드셨을 때 괜찮으시다면 드시는 것은 가능합니다. 다만 살만 잘 발라내서 먹는 것이 쉽지는 않아 보여서 조심하시면 좋을 것 같습니다.