마른오징어를 뜨거운 불에 굽게 되면 오징어가 동그랗게 말리더라고요
동그랗게 말리면 오징어 안쪽이 제대로 익혀지지않던데
안말리게 굽는 방법 없을가요?
안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.
오징어를 구울 때 몸통 양 옆부분을 가위로 조금씩 잘라서 구우면
오징어가 덜 말리게 구울 수 있습니다.
안녕하세요. 듬직한꽃무지246입니다.
불에 구우면 오징어는 안말릴수가 앖습니다.
그러나,
물에 적셔서 구우면 그나마 괜찮습니다
더욱 부드럽고요
