김치가 오래되면 묵은지 혹은 신김치라고 하는데 두 김치가 차이가 있나요?
같은 김치인데 왜 다르게 부르는지 아님 제가 모르는차이가 있을까요?
안녕하세요. 찬란한숲새165입니다.
결론적으로 묵은지와 신김치는 같습니다.
그러나 통상적으로 묵은지가 목적인 김치는
앙녕을 약하게 합니다.
