묵은지와 신김치의 차이가 있나요?

김치가 오래되면 묵은지 혹은 신김치라고 하는데 두 김치가 차이가 있나요?

같은 김치인데 왜 다르게 부르는지 아님 제가 모르는차이가 있을까요?