안녕하세요
포도나 수박의 경우 저는 씨를 뱉어서 먹곤 하는데,
부모님께서 그 과일의 씨에도 영양분이 있다고 먹으라고 하셔요
정말 과일의 씨에도 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
일부 과일의 씨앗에는 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 예를 들어, 사과의 씨앗에는 폴리페놀과 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있으며, 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 석류의 씨앗에는 항산화물질인 폴리페놀과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 씨앗에는 식물성 성분이나 미량의 독성물질도 함유되어 있을 수 있으므로, 씨앗을 섭취하기 전에 적절한 처리가 필요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
포도씨에는 강력한 항산화제인 프로안토시아닌. 비타민E. 칼슘. 마그네슘. 포타슘. 식이섬유가 포함되어 있습니다.
수박씨에는 단백질. 오메가3.오메가6 지방산. 철. 아연. 마그네슘. 비타민B가 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
과일씨에도 미량의 영양성분이 함유되어있을 수 있지만 일부는 독성이있을수있어 섭취에 유의하여여합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과일 씨앗은 식이섬유, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등이 풍부하나 씨앗에 따라 영양성분의 양과 종류가 다릅니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
과일은 씨는 영양성분이 풍부한것도 있지만 그렇지 않고 독성이 있는것도 있기 때문에
잘 골라서 드셔도 됩니다.
