돼지갈비뼈에 살을 붙이는것은 불법인가요?

돼지갈비를 구매해서 먹을때 잘 살펴보면 뼈에 살을 붙여놓은것같이 보더라고요.. 맛은 있긴하던데.. 뼈에 살을 붙이는 것 자체가 불법인가요?