장어를 먹고 힘이 솟는다는 말을 몇번 들어본 적은 있지만,
그 장어가 어떤 영양성분이 있기에 사람에게 좋다고 하는지 궁금한데요.
그 건강에 좋다는 장어를 나이가 있으신 분들이 드셔도 괜찮을까요?