어죽은 이름 그대로 물고기를 넣어서 만드는 죽인가요?
물고기를 어떤 식으로 넣어서 만들어야지 죽처럼 되는 건가요?
물고기의 살코기 부분을 갈아서 넣는 건가요?
아니면 통째로 넣고 익어서 잘게 부숴질 때까지 끓이는 건가요?
안녕하세요. 뜻밖의인물입니다. 네 보통 어죽은 물고기 잡탕을 말합니다.
그냥 뼈까지 통째로 넣어서 계속 끓여 뼈까지 녹이는거죠.
