숙주나물이라는 이름은 어디에서 유래되었나요?
콩나물은 콩에서 줄기가 나는것인데
숙주나물은 숙주라는 콩이나 열매는 없고
녹두에서 나온 것이라 알고 있는데요.
녹두나물이라 하지 않고 왜 숙주나물이라고 하나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
숙주나물은 조선시대에 신숙주를 비하하기 위해 이름지어진 것입니다.
숙주나물이 쉽게 상하는 것에 빗대어 신숙주의 변절을 조롱하기 위해 식재료레 아예 이름을 박제를 해버린 것입니다.
안녕하세요. 밝은큰고니27입니다. 숙주나물의 이름에 '숙주'가 들어가는 것을 가지고, 조선시대의 신숙주에게 유래되었다는 설이 있습니다. 그러나 이 설은 정확한 근거가 있는 것은 아니라고 합니다. 원래 숙주나물로 불렸던 이름을 후대에 민간어원설로 신숙주를 연관시켰을 것이라는 의견도 있습니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
세조 때 신숙주가 단종에게 충성을 맹세한 여섯 신하를 고변하여 죽게 하였는데, 백성들이 그를 미워하여 이 나물을 숙주라 이름를 불렸다고 합니다. 숙주나물로 만두소를 만들 때 짓이겨서 하기 때문에 신숙주를 이 나물 짓이기듯이 하라는 뜻이 담겨 있다는 말이 있다고 합니다.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
조선 초기의 신숙주라는 관리의 이름에서 유래되었다고 합니다. 사실 숙주 나물은 맛은 있으나 쉽게 상하기 쉬운 단점이 있습니다.
조선 초기 계유정란이라는 큰 정변이 일어납니다. 아시다시피, 신숙주는 세종으로부터 많은 총애를 받았던 인물이지요.
그리고, 사육신 및 생육신은 세조(전 수양대군)에 반대했던 대표적인 인물들입니다.
죽거나 혹은 정계를 떠나든지 하는 자신만의 방법으로 항거를 하였는데 신숙주는 한명회와 더불어 정승까지 하면서 승승장부한 것에
대한 반감으로 나물의 이름을 "숙주나물"이라고 명명했다고 합니다.